Loaded Mac'n Cheese Bites sa škampima, mangom i chimichurri umakom

Sastojci

• 6 kom Aviko Mac'n Cheese zalogajčići
• 6 škampa
• 150 g svježeg manga
• 10 g korijandra
• 10 g mente
• 10 g peršina
• 5 g češnjaka
• 5 g čili papričice
• 80 ml maslinovog ulja
• sol i crni papar
• sok i korica limete

Način pripreme

1. Pripremite Mac'n Cheese Bites prema uputama na pakiranju.
2. Mango ogulite i narežite na krupnije kockice.
3. Škampe začinite solju i paprom pa ih popržite na maslinovom ulju.
4. Na tanjur servirajte Mac'n Cheese Bites, mango i škampe te sve obilno prelijte chimichurri umakom.

Chimichurri umak

1. Korijander, mentu, peršin, češnjak i čili papričicu sitno nasjeckajte, posolite i ostavite da odstoji 10 minuta.
2. Dodajte koricu i sok limete pa sve dobro promiješajte.