Loaded Mozzarella Bites s rajčicama i pestom
Sastojci
- 6 kom Aviko Mozzarella loptice
- 120 g cherry rajčica
- 80 g rajčice
- 60 g grejpa
- 40 g parmezana
- 10 g svježeg bosiljka
- 10 g pinjola
- 5 g češnjaka
- 50 ml maslinovog ulja
- sol i papar
Način pripreme
- Pripremite Mozzarella Bites prema uputama na pakiranju.
- Listove bosiljka, češnjak i maslinovo ulje miksajte u blenderu 2 minute. Dodajte pinjole pa miksajte još 1 minutu. Na kraju dodajte fino ribani parmezan te začinite solju i paprom.
- Narežite rajčice, složite ih na tanjur i na njih rasporedite kriške grejpa. Mozzarella Bites i cherry rajčice naizmjence nabodite na grančice ružmarina, zatim dodajte na tanjur i obilno prelijte pestom.
